イチョウ　無垢一枚板・天板・耳付き板・巾広材・柾目

イチョウ 無垢一枚板・天板・耳付き板・巾広材・柾目

イチョウ材の特徴と説明

銀杏（イチョウ）は、イチョウ科イチョウ属の落葉広葉樹で、日本国内では北海道から九州まで広く自生しています。
銀杏材の特徴は、柔らかく均質な木質にあります。割れや反りが非常に少なく加工性が高いため、古くからまな板や将棋盤、彫刻材などとして幅広く利用されています。特にプロの料理人の間では、耐水性・耐熱性に優れたまな板用材として根強い人気があります。一方で、銀杏の原木を安定して仕入れることは近年困難となっており、良質材の供給量は限られています。さらに銀杏材は水分含有量が多く、製材直後に表面へカビが発生するケースもあり、桟木跡が残りやすく、木口割れもしやすいことから、製材と乾燥には細心の注意と手間が求められます。服部商店では、銀杏の原木は東北地方の市場で厳選して買い付け、自社工場で製材から検品、乾燥までを一貫して行っています。製材時期は最も適している冬場を選び、さらに天然乾燥にじっくりと時間をかけることで、カビの発生や木口割れなどのリスクを最小限に抑えています。美しい白色で、丁寧に乾燥させた銀杏材は希少で価値ある逸品です。在庫は多く持ち合わせておりませんが、ぜひ服部商店の銀杏材をお試しください。

ICHOU-1～ICHOU-3　SOLD OUT

イチョウ 板目 ICHOU-4

長さ(mm)	厚み(mm)	巾(mm)	価格(税込)
2200	34	160	5,450円

備考
原木番号：3022、東北産、天然乾燥材、両面無節、白身 木表100％ 木裏100％、約7kg

イチョウ 板目 ICHOU-5

長さ(mm)	厚み(mm)	巾(mm)	価格(税込)
1200	34	270	5,017円

備考
原木番号：3022、東北産、天然乾燥材、両面無節、両面カネクイほんの少し、実長2200ミリ丸身の為1200ミリ寸検、白身 木表100％ 木裏100％、約9kg

イチョウ 板目 ICHOU-6

長さ(mm)	厚み(mm)	巾(mm)	価格(税込)
2200	34	180	6,132円

備考
原木番号：3022、東北産、天然乾燥材、両面無節、実巾300ミリ節の為180ミリ寸検、白身 木表100％ 木裏100％、約10kg

イチョウ 片耳付き柾目 ICHOU-7

長さ(mm)	厚み(mm)	巾(mm)	価格(税込)
350	100	200	3,465円

備考
原木番号：3022、東北産、天然乾燥材、両面無節、白身 木表60％ 木裏50％、約6kg

イチョウ 片耳付き柾目 ICHOU-8

長さ(mm)	厚み(mm)	巾(mm)	価格(税込)
1550	75	210	12,084円

備考
原木番号：3022、東北産、天然乾燥材、両面無節、白身 木表60％ 木裏50％、約14kg

イチョウ 片耳付き柾目 ICHOU-9

長さ(mm)	厚み(mm)	巾(mm)	価格(税込)
1550	75	260	14,961円

備考
原木番号：3022、東北産、天然乾燥材、両面無節、白身 木表60％ 木裏50％、約17kg

ICHOU-10～ICHOU-12　SOLD OUT

イチョウ 両耳付き板目 ICHOU-13

長さ(mm)	厚み(mm)	巾(mm)	価格(税込)
550	63	570	10,559円

備考
東北産、天然乾燥材、小節貫通、両面葉節ほんの少し、白身 木表70％ 木裏60％、約13kg

ICHOU-14～ICHOU-15　SOLD OUT

イチョウ 両耳付き板目 ICHOU-16

長さ(mm)	厚み(mm)	巾(mm)	価格(税込)
1400	63	540	29,234円

備考
東北産、天然乾燥材、両面無節、木表葉節ほんの少し、白身 木表100％ 木裏60％、約25kg

イチョウ 両耳付き板目 ICHOU-17

長さ(mm)	厚み(mm)	巾(mm)	価格(税込)
1400	63	500	25,322円

備考
東北産、天然乾燥材、両面無節、木裏カラスほんの少し、白身 木表90％ 木裏50％、約27kg